Clos Galena-Galena Priorat DOQ. 2018 | Vin cu denumire de origine calificată | DOQ Priorat, Spania | 

Strugurii provin din cele mai bune 5 parcele (din 14) cultivate ecologic, sunt culeși manual și transportați în cutii de 15 kg în cramă. 

Fiecare soi este fermentat individual în tancuri de inox, iar blend-ul se face înainte de maturarea pentru 12 luni în butoaie noi de stejar francez 90% și american 10%. Vinul mai stă încă 24 de luni în sticlă înainte de a fi lansat pe piață. Se recomandă decantarea sau deschiderea vinului cu cel puțin 2 ore înainte de servire. 

Note de degustare: Clos Galena este un vin cu o culoare intensă vișinie, este foarte complex, foarte elegant și matur. În acest vin s-a încercat extragerea potențialului aparte al regiunii Priorat. Acesta are o componentă minerală importantă și mereu prezentă, care aduce prospețime, prezintă o complexitate aromatică remarcabilă și o mare bogăție de nuanțe.

Nas: Se remarcă amploarea sa aromatică, curată și elegantă, dominată de condimente, în special cele negre, care se îmbină cu fructele coapte și notele balsamice.

Gust: În gură, este un vin foarte complex, intens, voluminos și lung.

Asociere culinară: Noi recomandăm asocierea cu carne roșie la grătar sau tigaie și în special cu vită și vânat. 

Temperatură de servire: 16-18 grade Celsius.