Ce spune producătorul despre vinurile sale?

"Pe dealurile Dobrușei, vița de vie se cultivă de mii de ani. Personalitatea vinurilor AVINCIS este dată de terroir-ul Drăgășanilor, în care se reunesc sevele, aromele și gusturile sublimate de vița de vie din sol, lumina soarelui, a lunii și a stelelor, respirația binefăcătoare a Oltului, precum și experiența milenară a podgorenilor locului."

Crama Avincis Cuvee Andrei | Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină | DOC-CMD Drăgășani (Vila Dobrușa, Malul Oltului)

Maturare: Cabernet Sauvignon este un soi prezent de mult timp pe teritoriul românesc care a îmbrățișat cu grație și eleganță pământul din Drăgășani, luând tot ceea ce este mai bun din sol .

40% din acest vin este învechit în barrique-uri noi în proporție de 90% timp de 14 luni iar restul vinului este păstrat în cisterne de inox.

Note de degustare: Jocul elegant de note fructate şi arome lemnoase conturează un profil aromatic sublim, corpolent, structurat şi bine echilibrat. Culoare roșu rubiniu închis, profund.

Nas: Buchetul etalează o suită boemă de fructe roşii proaspete, coacăze negre şi influenţe calde de stejar.

Gust: Arome bogate de coacăze negre, cireşe negre şi mure, care se îmbină excelent cu nuanţe de ciocolată amară, vanilie şi condimente lemnoase.

Asociere culinară:  Se recomandă în asociere cu fripturi de vită sau miel, mezeluri afumate, legume ca și garnitură, paste și brânzeturi.

Temperatură de servire: 16-18 grade Celsius