De ce vinurile 1000 de Chipuri ?

"Într-o lume a vinului plină de chateau-uri , domenii și alte nume celebre noi suntem niște chipuri, pentru unii anonime, pentru cei care ne cunosc probabil niște inconștienți , care nu vor să producă milioane de sticle ci fericire pe chipul câtorva oameni."

1000 de Chipuri Carpathia Heritage | Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină | DOC-CMD Dealu Mare (Fințești, Valea Orbilor)

Producție: 1300 sticle (ediție limitată)

Note de degustare: Vin excelent, cu un volum alcoolic ridicat, dar foarte bine integrat! Este un cupaj echilibrat, corpolent, culoare roșu închis. Vin taninos, ușor dur dar în același timp elegant, plin de arome ce conferă un postgust intens de ciocolată și piper.

Nas: În nas se resimte mirosul pielii, al mirodeniilor (variate condimente domestice precum piperul, cuișoarele etc.), la fel și cel de trabuc/tutun.

Gust: Gustul este unul neted, plin de arome de fructe negre de pădure, ciocolată neagră, vișine supracoapte și piper.

Asociere culinară: Se asociază cu carnea roșie precum cea de vită, miel, porc, vânat (căprioară, mistreț). De asemenea, merge foarte bine alături de mâncarea picantă, brânzeturile maturate și cele semi-maturate.

Temperatură de servire: 15-18 grade Celsius