Vinotecă Dom. Tohani Fetească Neagră 1998 | Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină | DOC-CMD Dealu Mare | România | 

(Ediție limitată: 3160 sticle)

,, Drag pasionat,

Odată deschisă sticla aceasta, te rog să îi acorzi timp și dedicare.

Timp, pentru că aromele ce au stat închise vreme îndelungată necesită o perioadă de cel puțin 3 ore de decantare. Dedicare, pentru că respectul cu care noi am păstrat acest vin merită un pahar amplu din cel mai fin cristal. "

Note de degustare: Vin de culoare roșu rubiniu, cu nuanțe de portocaliu, ca urmare a anilor petrecuți în sticlă. Vin robust, elegant, desăvârșit de timpul și respectul cu care a fost păstrat. 

Nas: Parfumul, în sfârșit eliberat, ne amintește de fructele de pădure coapte, de magiunul pregătit toamna și condimente orientale. 

Gust:  Gust decis, amplu și elegant, se compune stratificat, cu taninuri fine și aciditate echilibrată. Eticheta de autor și cutia care însoțește vinul sunt semnate de artistul român Mircea Moroianu.

Asociere culinară: Se recomandă asocierea cu carne roșie, brânzeturi maturate și semi-tari, mezeluri fine etc. 

Temperatură de servire: 16-18 grade Celsius.