Domeniul Bogdan Pătrar Shiraz (Organic) | Dobrogea, România

Note de degustare: Pătrar Shiraz, eXprimă cât se poate de fidel terroirul de Dobrogea. Născut din solul cel mai bogat în humus, cernoziomul, cu capriciile climei temperat-continentală, se arată de un roșu grena, iar caracterul său vegetal, care ne trimite cu gândul către cafea verde, este în armonie cu taninurile catifelate.

Nas: In nas se simte un miros foarte expresiv, emana arome de mure dulci, lemn dulce, afine si coacaze negre.

Gust: Gust plin de caracter si complex, rotund si echilibrat, cu tanini catifelati si o aciditate vibranta, care cucereste printr-un melanj de parfum clasic, cu note balsamice si arome de menta, coacaze si vanilie.

Asociere culinară: Se asociaza perfect cu antreuri, carne rosie, peste si branzeturi maturate, vita.

Temperatură de servire: 16-18 grade Celsius