La Pruina Ilmorantino Negroamaro | Vin cu denumire de origine protejată | DOP Puglia, Italia

Ideea noastră despre vin este conținută în acest mic cuvânt,
în acea pudră magică ușoară care mărgelește viile noastre vechi.
Este ingredientul secret care face ca vinul din sticlele noastre să fie special și autentic.

Note de degustare: Un vin superb produs 100% din strugurii Negroamaro, care au fost culesi tarziu si produs prin tehnici traditionale de vinificare, cu utilizarea exclusiva a drojdiilor indigene in timpul fermentatiei alcoolice si foarte putin filtrate in etapele urmatoare.

Nas: Buchet intens si fructat cu arome de coacaze negre, lemn dulce si tutun.

Gust: Gustul elegant reda aromele intalnite in nas si prezinta un corp consistent si catifelat cu un echilibru perfect intre aromele de fructe rosii de padure, tutun, notele picante si tanini rotunzi care se resimt.

Asociere culinară: Un vin care merge foarte bine și cu carne roșie, vânat, legume la grătar, brânzeturi maturate (Grana Padano). 

Temperatură de servire: 15-18 grade Celsius