LAN A MANO| 2020| EDITION LIMITADA| DOC| RIOJA, SPANIA

Acest vin constă în principal din Tempranillo, suplimentat cu  Mazuelo și Graciano. Strugurii sunt recoltați manual din viță de vie veche de 35 și 40
de ani din domeniul Viña Lanciano. Strugurii au fost selectați manual în două mese de sortare, astfel încât numai acele boabe în condiții perfecte de igienă
și de coacere să fie admise în următoarea fază de vinificare.

Fermentație malolactică în butoaie noi de stejar francez. În timpul acestui proces, drojdia a fost amestecată săptămânal pentru a asigura o extracție
maximă de culoare și tanin, precum și o senzație mai plină la gură. 7 luni în baricuri noi de stejar francez și încă 6 luni în butoaie noi de stejar rusesc.
Îmbuteliat nefiltrat și neclarificat pentru a menține toată aroma și aromele subtile, deși producând sedimentare naturala care poate fi gasita in interiorul sticlei .

Nas:  complex, dar atractiv, de fructe coapte (prune, mure și coacăze roșii), note de condimente dulci (cuișoare, scorțișoară), straturi de cafea.
Gust: Gust elegant si intens care dezvaluie arome de fructe negre, fructe rosii, ciocolata neagra si condimente. 
Asociere culinară: Vinul se potriveşte perfect cu preparate pe bază de carne roşie şi sos condimentat sau brânzeturi maturate. 
Temperatură de servire: 15-16 grade Celsius