Champagne Bollinger LaGrande Annee Vintage 2014 | Denumire de origine controlată | AOC Comite Champagne | Franța |

La Grande Année 2014 - intensitate și mineralitate.

La Bollinger, doar recoltele de foarte bună calitate devin vintage: recolta 2014 a dat naștere unui vin structurat, bogat și complex, atât din punct de vedere al mineralității, cât și al intensității excepționale.

Acest vin se desfășoară treptat, dezvăluind întregul său potențial și intensitatea în timp. 

Podgorii: 91% Grand Cru, 9% Premier Cru. Pinot Noir: Aÿ, Verzenay; Chardonnay: Avize, Cramant, Oger.

Cupaj: 61% Pinot Noir, 39% Chardonnay.

Vinificare: Vinificat exclusiv în butoaie. Maturat pe drojdie: 6,5 ani. Degorjat manual în Iulie 2021.  Anul 2014 a fost caracterizat de temperaturi blânde și precipitații frecvente și câteva săptămâni de temperaturi ridicate, o recoltă foarte solidă, cu o bună coacere și aciditate în struguri. 2014 a fost un an în care a fost necesară selectarea cu atenție a strugurilor roșii pentru a menține vinul calitativ.

Potențial de învechire: 30 ani

Note de degustare: Vinul este nuanțat, cu străluciri aurii care reflectă maturitatea lui și tehnicile de vinificare Bollinger. Oferă un nas precis și fructat, cu un ușor miros de aer marin. Textura sa foarte fină și finisajul cu aerul marin aduc o lungime excelentă pe palat, însoțite de o mineralitate delicată și arome complexe de fructe din livadă și citrice.

Nas: Oferă un nas precis și fructat, cu un ușor miros de aer marin.

Gust: Arome de cireșe și lămâie se amestecă cu gutui și bergamotă. Apoi note de alune și migdale, piersici și prune mirabelle completează gama de arome a acestui vin.

La gust senzația inițială este o efervescență fină și intensă, urmată de o vinozitate minunată echilibrată cu o aciditate delicată.

Finish: Finisajul cu aerul marin aduc o lungime excelentă pe palat, însoțite de o mineralitate delicată și arome complexe de fructe din livadă și citrice.