

In 1976, Freemark Abbey Cabernet a fost unul dintre vinurile castigatoare la celebra degustare Judgment in Paris.
Acest vin a fost maturat in butoaie de stejar francez pentru 26 luni, culoarea fiind foarte inchisa la inceputul fermentatiei, cu arome de coacaze negre si fructe de padure, avand o complexitate deosebita ce aminteste de caracteristicile unui sol de padure.
Are o textura complexa, cu taninuri bine integrate, si o senzatie foarte placuta in gura.
Note de degustare: Acesta este un vin bogat, oplulent, delicios, oferind un postgust de cirese negre amare.
Asociere culinară: Brânzeturi cu mucegai, carne roșie sau paste.
Gust: Taninurile bine integrate, gust de mure, ciocolata cu lapte, trufe, pudra de cacao.
Temperatura de servire: 16-18 grade Celsius.
Nici un comentariu pentru moment