Crama Liliac Ice Wine| Vin cu denumire de origine controlată, cules târziu | DOC Lechința, România (Transilvania)

Note de degustare: Ice Wine este un vin dulce specific ţărilor nordice, obţinut din struguri de soi alb, puternic aromat, culeşi mult timp după perioada de recoltă, când au înmagazinat deja o cantitate mare de zahăr şi sunt congelaţi de gerul de afară. Aşa îngheţaţi, strugurii Pinot Gris, Muscat Ottonel şi Neuburger sunt zdrobiţi, urmând ca mustul să fie vinificat în dulce. 

Culoare: Galben-auriu.

Nas: Buchetul etalează note florale, însoţite de aroma dulce a fructelor de livadă galbene, în special piersici, gutui şi caise. 

Gust: Arome bogate de ananas, caisă şi lychee, învăluite în accente fine de miere de salcâm. 

Asociere culinară: Deşi poate fi savurat ca un desert în sine, sortimentul se potriveşte foarte bine cu produse de patiserie dulci, cheesecake, brânzeturi cu mucegai albastru sau prăjitură cu caise. 

Temperatură de servire: 8 grade Celsius