- Nou

Castello Di Verrazzano Chianti Classico | Italia
Note de degustare : Fermentare efectuată la temperaturi controlate cu maximum 28°C cu macerare timp de 15 zile însoțită de remontari frecvente și depuneri.Ridicare și învechire: Obținut în butoaie de stejar francez de capacitate medie (33 hl) pentru minim 18 luni, urmate de încă 4 luni de învechire în sticlă
Nas : o aromă intensă, bogată în arome fructate precum cireșe și mure care se îmbină cu note florale.
Gust : este armonios ,echilibrat, structura buna, savuros, cu dungi de stejar si o componenta tanica fina, dulce si note placute de fructe rosii.
Asociere culinara : Se asezoneaza cu branzeturi mature, lasagna cu carne rosie, fripturi de berbec.
Temperatura de servire : Se recomanda o temperatura de lucru de 16-18C
Nici un comentariu pentru moment