Amaregi Amarone Della Valpolicella | Italia 

Note de degustare : Amarone della Valpolicella provine de la crama Cielo e Terra din regiunea Montorso Vicento. Strugurii de Corvina folosiți pentru acest vin cresc în această zonă pitorească. Se recoltează cu mare grijă și apoi se lasă la maturare trei-patru luni, timp în care pierd mult lichid dar capătă un caracter intens. Procesul de fermentare durează treizeci de zile, după care vinul este maturat în butoaie de stejar timp de patru ani. Crama Cielo e Terra se mândrește cu peste 100 de ani de tradiție și pasiune în vinificație. Iubitorii de vin se pot bucura de gustul unic al acestui vin cu fiecare înghițitură

Nas : cu arome de caise uscate, smochine confiate

Gust : La palat este intens fructat și picant, o aromată fină care amintește de lemn, scorțișoară și vanilie. 

Asociere culinara : mâncăruri picante precum gulaș, friptură la grătar, tofu afumat și brânzeturi mature.

Temperatura de servire :15°C -18 °C