Purcari Viorica De Purcari| Vin cu indicatie geografica protejata| IGP Stefan Voda, Republica Moldova

Note de degustare: Viorica de Purcari este obtinut integral din struguri alesi de soi Viorica, recoltati manual si vinificati prin metoda traditionala, avand un carcter excentric si arome misterioase si rafinate. Soiul Viorica este rezultatul surprinzator a incrutisarii a doua soiuri de struguri rosii: frantuzescul Seibel si italianul Aleatico, rezultand arome indraznete , echilibrate si fine.

Nas: In nas predomina note bogate de salcam, trandafir, nectarine, caise invaluite intr-o prospetime primavaratica.

Gust: Gustul este complex si interesant dezvoltand in prima faza o nota usoara de briza marina, urmata de note parfumate de flori de salcam si busuioc. E proaspat, usor si memorabil, frumos echilibrat cu savoare fina de muscat.

Asociere culinară: Se asociaza perfect cu peste, fructe de mare, orez, salate si branzeturi proaspete.

Temperatură de servire: 10-12 grade Celsius