Crama DeMatei Patima Fetească Albă Single Vineyard | Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină | DOC-CMD Dealu Mare | România

,,Patima după Matei este iubirea infinită pentru natură și viețuitoarele acestui loc, pentru tradiții și rosturi, pentru fiecare parcelă pe care o îngrijim cu migală. Patima după Matei reflectă relația dintre pământul pe care îl lucrăm zilnic și strugurii care iau forma și esența acestui loc." 

Mineralitatea solurilor argiloase și calcaroase este perfectă pentru cultivarea acestor struguri iar localizarea acestei parcele la jumătatea pantei face ca vița de vie sa fie mereu aerisită. 

Cu o culoare galben-pai este un vin cristalin, proaspăt și mineral, cu un post-gust fresh și persistent. 

Nas: Note florale de fructe de soc, mușețel și lemon grass împodobite cu nuanțe de citrice și gutui. 

Gust: În gust este echilibrat, iar notele fructate de pară și gutuie se completează armonios cu cele minerale, totul culminând cu o plăcută salinitate care conferă volum și caracter. Final elegant, învăluitor și plin, cu o persistență lungă. 

Asociere culinară: Ideal alături de preparate din carne albă și brânzeturi moi dar și preparate cu fructe de mare. 

Temperatură de servire: 8-10 grade Celsius.