Domeniul Bogdan Primordial Chardonnay (Organic)| Vin cu denumire de origine controlată | DOC Murfatlar, România

Ce spune oenologul Philippe Cambie despre vin?

“Eu cred ca vinul trebuie sa fie expresia propriului terroir: soarele, vantul, ploaia, pamantul, oamenii, dar si istorie, cultura si povestea unui popor. Asa s-a nascut Primordial, Chardonnay. In sticla aceasta este, de fapt, o lume fascinanta, cu o traditie de mii de ani, din vestita zona a Dobrogei.“

Note de degustare: Soi franțuzesc, cu o expresie pur dobrogeană, având o culoare galben-intens, strălucitor. Este parțial maturat, cu o mineralitate specifică soiului. Vin produs sub semnătura oenologului Philippe Cambie. 

Nas: Note de mere, pere, vanilie, marmeladă. Note florale, precum socul, florile albe în general.

Gust: Mineral și proaspăt, arome de vanilie, creme brulee, citrice, note subtile de fructe tropicale. 

Asociere culinară: Creveți la grătar cu sos de caise, homar, risotto și brânzeturi precum Brillat-Savarin sau Camembert, carne albă, paste etc.

Temperatură de servire: 8-10 grade Celsius