Crama Gîrboiu Cuartz Spumant Alb 2023 | Cotești, România

Note de degustare: Cuartz este primul spumant oferit de Crama Gîrboiu, și este creat cu mândrie, pentru a oferi tuturor experiența unui vin prețios, limpede ca un cristal, mineral, cu aciditate răcoritoare în zilele fierbinți de vară. Galben pai cu inflexiuni verzui. Perlaj fin, persistent.

Nas: Cuartz este creat să surprindă simțurile în orice moment al zilei. Fructele și florile oferite de soiurile Plăvaie și Fetească Albă reușesc să aducă împlinirea acestei misiuni nobile.

Gust: Un vin spumant din soiuri românești, pe care îl putem compara cu cele mai bune spumante de tip prosecco, fie ele și din regiunile Veneto, sau Friuli Venezia Giulia din Italia. Aromele joviale de citrice și flori albe, delicate, stau în echilibru cu aciditatea bine dozată și post gustul sec, revigorant.

Asociere culinară: Cuartz poate fi servit sec, ca un aperitiv răcoritor de vară, sau alături de preparate din pește, fructe de mare și paste cu sos alb.

Temperatură de servire: 6-8 grade Celsius