Lechburg Sauvignon Blanc | Vin cu denumire de origine controlata | DOC Lechinta, Romania

Note de degustare: Un Sauvignon Blanc proaspat si vioi produs in Transilvania, la poalele muntilor Carpati, dintr-o vita de vie de sute de ani, are o culoare galben deschis cu reflexii verzui, avand o personalitate puternica oferita de mostenirea influentelor franceze din Alsacia si Rin in cultivarea vitei de vie. Culesul si selectia strugurilor a fost riguros executata manual, urmata de presare usoara si deburbarea prin sedimentarea naturala. Feramentarea este lenta in bazine de beton cu temperatura controlata si apoi maturarea pe drojdii fine timp de 5-7 luni.

Nas: În nas se simte un parfum delicat de piersici, flori de soc, smochine si flori albe.

Gust: Gustul este vioi si isi face simtita prezenta laturii sale salbatice prin prospetimea adusa de aromele vegetale de flori, codite de vita de vie, ardei verde si soc. Are o acidiatate echilibrata, este usor mineral si are un postgustmediu.

Asociere culinară: Un vin care poate fi băut alături de preparate usoare pe baza de peste, fructe de mare, salate, branzeturi proaspete, mancaruri asiatice.

Temperatura de servire: 10-12 grade.