Cognac Hine Rare The Original VSOP | Grande Champagne, Franța

Situata in inima regiunii Grand Champagne, zona viticola premium, casa Hine produce unele dintre cele mai rafinate coniacuri de acum sase generati. Proprietatea se mandreste cu o suprafata exceptional de 115 ha de podgorii in regiunile Grande Champagne si Petit Champagne presarate cu strugurii Ugni Blanc care se intind pe stancile calcaroase cu promisiunea de a forma o legatura intre cer si pamant. Casa are o traditie cu totul speciala, de a produce cantitati relativ mici cu un standar foarte inalt de calitate, unde blendurile invechite impartasesc atribute de delicatete , vivacitate si finete si dezvaluie natura complexa a solurilor in care sunt ancorate radacinile vitei de vie. O amprenta unica a casei Hine, este faptul ca isi depoziteaza butoaiele cu licoarea magica in Regatul Unit pentru a fi imbatranit in conditii unice, datorita umiditatii din orasul Bristol de pe malul marii.

Coniacul intruchipeaza o cautare perpetua a echilibrului intre consistenta si virtuozitate.

Note de degustare: Hine Rare VSOP Cognac este fabricat folosind un amestec de eaux-de-vie din regiunile Grande și Petite Champagne. Aproximativ 20 de eux-de-vie diferite își croiesc drum în această expresie, rezultând într-un profil aromatic care se mândrește cu adierile florale, fructele proaspete și condimente lemnoase, calde din gust. 

Nas: Indicii subtile de violete și iasomie, cu un bogat caracter de portocale confiate. Condimentat. 

Gust: Pe palat, bogat, cu note de marmeladă, caramele cu mere și ghimbir. Indicii de rom condimentat. 

Finish: Finisaj asemănător romului. Cu note de struguri supracopți și stejar.