Champagne Collet Brut | Champagne, Franța

Din 1921, Maison Collet a creat sampanii distinctive, dedicate in special cunoscatorilor care sunt in cautarea de sampanii autentice, elegante si rafinate.

Collet Brut este partenerul perfect pentru cocktail-uri si aperitive. Un vin emblematic care reflecta perfect gama larga de Cru din regiunea Champagne si care ajunge la maturitate deplina dupa o maturare de minim 3 ani. Realizat dintr-un ansamblu de peste 100 de Cru-uri, acest cuvee este o adevarata calatorie a simturilor, de la Valea Marne pana la Sud de Aisne.

Note de degustare: Acest vin deosebit este realizat din 50% Meunier din satele Festigny, Bonneil, Reuil si Valea Ardre care contribuie cu bogatie, caracter si mineralitate. Crus-urile din Chatillon-sur-Marne si Fleury-la-Riviere ofera arome fragede si delicioase de fructe exotice. Chardonnay-ul (30%) ofera tonicitate, note de citrice si flori uscate iar Pinot Noir-ul (20%) ofera structura.

Nas: Nasul dezvaluie arome de flori albe, citrice, gutui, pere si piersici. Se mai disting note subtile de condimente precum anason si ceai negru dar si note delicate de foietaj cu mere.

Gust: Gustul abunda de arome proaspete, animate de bulele fine dar vioaie, creand un vin cu o textura echilibrata si incitanta. Predomina aromele de mar, para, gutuie si coaja de lamaie, urmate de note subtile de biscuit cu caramel. Post-gustul este persistent si placut.

Asociere culinară: Acest cuvee se combina perfect cu preparatele din pasare, porumbel sau caviar.

Temperatură de servire: 6-8 grade Celsius