

Fermentația alcoolică la 13°C în tancuri verticale de inox, perioada de contact cu pielița 6 – 8h în presă închisă.
Note de degustare: Un vin de desert foarte bun, aromă și miros foarte plăcute. Nu este foarte dulce ci mai degrabă proaspăt. Un vin echilibrat, culoare galben-pai.
Nas: Se resimte miros de trandafir și busuioc, pepene galben, citrice.
Gust: Senzații gustative de miere, salcâm, flori de tei, echilibrate de o aciditate vioaie.
Asociere culinară: Recomadat la foie gras, produse de patiserie și desert sau alături de mâncărurile asiatice cu sosuri dulci.
Temperatură de servire: Bine răcit, la temperatura de 4-6 grade Celsius
Nici un comentariu pentru moment