Gin Citadelle | Feanța 

Note de degustare :  La Château de Bonbonnet, esenţa verilor franţuzeşti ia forma unui gin urban, botanic, care reuneşte în compoziţia sa nu mai puţin de 19 plante. Şarmul acestui gin artizanal franţuzesc pluteşte în aer încă din anul 1995, o vreme în care ginurile artizanale nu aveau încă o piaţă bine stabilită. Putem spune, iată, că avem de-a face cu un pionier al categoriei. Citadelle Original este distilat în alambicuri mici, la flacără deschisă, pentru a dezvolta un caracter rotund, suplu şi gurmand, infuzat cu arome delicate de flori, citrice, ienupăr, anason sau scorţişoară. Echilibrul deosebit între intensitatea aromatică şi fineţea gustului i-a adus ginului peste şaizeci de medalii, un motiv în plus pentru a-i explora calităţile cât mai curând într-un Gin & Tonic rece, proaspăt şi efervescent.

Nas: Buchet predominant floral, unde se remarcă accente de iasomie, ienupăr şi caprifoi.

Gust: Arome fine, jucăuşe, printre care descoperim anason stelat, lămâie, scorţişoară, ienupăr şi un pic de piper.

Finish :  Uşor condimentat