Armagnac Baron V. Fournier 1993 | Bas-Armagnac, Franța | 

Armagnac-ul este cea mai veche și prestigioasă eau-de-vie din Franța. Acesta se vindea în farmacii în secolul al XVI-lea ca și medicament. Spre deosebire de cognac, armagnac-ul este obținut dintr-o multitudine de soiuri de struguri, fiecare fiind foarte diferit, dar care împreună constituie un echilibru aromatic deosebit. Printre aceste soiuri se numără Bacco, care conferă arome pline și bogate, Folle Blanche care conferă aromele fructate și prospețimea, Ugni Blanc și Colombard. 

O băutură distilată franceză a cărei istorie a început a fi scrisă în secolul al XIV-lea în regiunea Gascogne. După distilare, Armagnacul este supus procesului de maturare în butoaie de stejar. Prezintă arome puternice și generoase. Acesta se servește prin înghițituri mici după ce băutura a fost anterior aerata în pahar, asemeni vinului. 

Culoare: Auriu chihlimbar.

Miros: Fructe confiate, vanilie, smochine, citrice.

Gust: Prune, alune de pădure, coajă de portocală, cacao, arome de trandafir, verbină, piele, vanilie, scorțișoară.

Finish: Persistent, catifelat, fructuos.