- Nou

San Giorgio Perche No Zinfandel | Italia
Note de degustare : Podgoriile sunt într-o zonă deluroasă din provincia TarantoStrugurii culeși manual în prima săptămână a lunii septembriePresare si desrapare, macerare si fermentare ulterioara la temperatura controlata de 22-26°C timp de 8/10 zile apoi invechire in butoaie de 10-20 hl. timp de 6/8 luni.
Nas : Fructe roșii coapte cu nuanțe de fructe uscate și condimente
Gust : Moale și echilibrat, cu aciditate bună, tanini moi.
Asociere culinara : Se potrivește bine cu carne roșie prăjită sau fiartă, vânat și brânzeturi mature.
Temperatura de servire : 16-18 °C
Nici un comentariu pentru moment