Champagne Billecart Salmon Sous Bois Brut | Champagne, Franța

Note de degustare: Acest cuvee unic, care este vinificat în întregime în stejar, este compus din cele trei soiuri de struguri Champenois. Sous Bois oferă o definiție aromatică complexă, un aspect cristalin de culoare galben radiant, cu străluciri aurii, aduse la lumină de un flux luminos de bule persistente, fine. 

Nas: Există un impact olfactiv bogat, care este exprimat armonios (fructe uscate, citrice proaspete și fructe cu miez alb) și cuplat cu note seducătoare de unt fin. 

Gust: O explozie de arome (note de brioșă coaptă și cafea), datorită puterii și maturității distincte, care este o marcă a oricărui vin minunat din regiunea Champagne. 

Asociere culinară: Caracterul său puternic și integritatea îl fac un acompaniament ideal pentru mâncărurile din pasăre de curte sau ciupercile Girolle. 

Temperatură de servire: 10 grade Celsius