Famille Brunier Télégramme Rouge 2019 | Vin cu apelațiune de origine controlată | Châteauneuf-du-Pape AC | Valea Ronului, Franța |
Note de degustare: Vin roșu-rubiniu sec, cu un potențial de învechire de 8-10 ani, un cupaj din soiurile: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvedre 6%, Cinsault 4%.
A beneficiat de fermentare tradiţională în inox 25-30 de zile. Primele 10 luni a fost maturat în tancuri de inox, urmate de 7 luni în foudres (30 hl) din stejar francez. Îmbuteliat după 15-16 luni și lansat după 18 luni.
Nas: Arome de fructe de pădure roşii coapte, cireşe, levănţică cu note minerale şi de condimente dulci.
Gust: Arome fructate de zmeură şi flori. Final persistent, unde notele de condimente dulci, susţinute de taninuri catifelate, domină.
Asociere culinară: Barbeque, brânzeturi, carne albă, curcan, pește, pui, rață, sufleuri, vită.
Temperatură de servire: 16-18 grade Celsius.
Fisa tehnica
- Tip bautura
- Vin sec
- Tip vin
- Cupaj
- Soi Strugure
- Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault
- Crama
- Domaine du Vieux Télégraphe
- Regiune
- Valea Ronului
- Alcool
- 14.5%
- Volum Sticla
- 0.75L
- Asocieri culinare
- Carne rosie
Referinte specifice
Nici un comentariu pentru moment