Emiliana Coyma Organic Colchagua D.O 0.75L 14%
121,76 lei
In stoc - Livrare rapida
Culoare
An
Tara
Cantitate

Vinia Emiliana Coyma Organic | DO Valle de Colchagua, Chile

"Toate vinurile noastre organice sunt produse pastrand echilibrul natural al vietii si contribuind la mentinerea mediului pentru viitor."

Emiliana este unul dintre cele mai interesanti si pionierii din Chile in vinificatia organica si biodinamica din lume. Din 1998, aceasta crama chiliana produce vinuri premiate din aproape 1000 de hectare de podgorii gestionate organic si biodinamic cum sunt Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua si Limari, avand ca obiectiv ferm crearea vinurilor de cea inalta calitate, cu mare crespect pentru natura si oameni. Vinurile inovatoare si naturale sunt facute cu mare grija si atentie, iar rezultatele sunt inspirationale. Cu certificarea Demeter si Fairtrade, crama in mod constant cauta sa-si diminueze impactul asupra mediului, avand deja implementate solutii de energie solara si reciclarea a 100% din produsele organice pentru utilizarea in podgorie. Crama Emiliana detine titlul de cea mai mare crama ecologica din lume.

Maturare: 18 luni maturat in barrique frantuzesc si cuve de beton.

Note de degustare: Amestecul emblematic din Coyma, dintr-o paleta diversa de soiuri de strugure, in principiu din soiurile Syrah, Carmenere si Cabernet Sauvignon care provin de pe soluri vulcanice si ajutate de briza marii si ploile periodice confera vinului o maturitate adecvata si o aciditate echilibrata. Coyma este simplist dar si complex, unde ficare nota isi indica aroma cu convingere, neimpodobita de niciun aditiv care nu este benefic.

Nas: Nasul intens prezinta arome de prune supracoapte, cirese negre, mure, smochine dar si note florale de lavanda si violete.

Gust: Gustul este suculent si prietenos cu o textura cremoasa, unde intai se presimt  aromele de zmeura neagra intarite de notele de prune, fructe negre si vanilie si completate in final de taninuri moi condimentate cu accente de tutun dulce, cedru si lemn dulce care se contopesc intr-un final peersistent si cremos. 

Asociere culinară: Acest vin structurat și puternic, este ideal cu preparate intense și gustoase, cum ar fi friptura de porc, confit de mistreț și tocană de miel. 

Temperatură de servire: 16-18 grade Celsius

7804320081496

Fisa tehnica

Tip bautura
Vin sec
Tip vin
Cupaj
Soi Strugure
Cabernet Sauvignon
Carignan
Carmenere
Garnacha
Malbec
Mourvedre
Petit Verdot
Syrah/Shiraz
Tempranillo
Crama
Crama Emiliana
Regiune
Colchagua Valley
Alcool
14%
Volum Sticla
0.75L

Referinte specifice

Reviews

Nici un comentariu pentru moment

Adauga un comentariu

Emiliana Coyma Organic Colchagua D.O 0.75L 14%

Adauga un comentariu