Petro Vaselo Maletine Chardonnay Ecologic | Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină | DOC-CMD Recas, România

Note de degustare:  Maletine este cea mai neobisnuita plantatie de vita de vie a cramei Petro Vaselo. Aceasta acopera o suprafata de 0,98 ha, pe cel mai incarcat versant al unuia dintre dealurile lor, o parcela unica cu sol predominant calcaros, unde acest Chardonnay este invechit timp de 5 luni in butoaie de stejar si inca 1 luna in sticla pentru a desavarsi un gust mineral, untos si exuberant care rasplateste prin  aromele si complexitatea sa.

Nas: Arome proaspete florale, de citrice si note dulci de miere. 

Gust: Dezvăluie arome intense și elegante de flori albe, citrice si miere, acompaniate de o tenta minerala care se incheie cu note suave de condimente dulci. Postgusul este plin, dens si energic si trece de la usoare tente picante la note discrete de migdale.

Asociere culinară: Carne alba, peste, crustacee, branza proaspata.

Temperatură de servire: 10-12 grade Celsius